煮妇们最喜欢这种菜谱,做法简单,营养均衡,百吃不腻

摘要:北京时间20191203关于【煮妇们最喜欢这种菜谱,做法简单,营养均衡,百吃不腻】的具体情况和说明,让www.whysdc.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

葱油爽脆南瓜

用料:南瓜,葱,盐,味极鲜

做法:

1.南瓜去皮馕切片洗净备用。

2.葱切段备用。

3.锅中放入适量油倒入葱爆香。

4.倒入南瓜翻炒片刻。

5.加入适量味极鲜翻炒。

6.加入少量盐调味。

7.出锅前加入鸡精和葱调味。

8.炒好后装入盘中就可以啦。

菠菜炒腐竹

食材:菠菜梗、水发腐竹、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉

做法

1.将大棵的菠菜去叶留根,洗净淋水,用刀将菜梗从根部劈开,小棵一分为二,大棵一分为四。

2.腐竹切段,葱姜蒜切碎,炒锅倒油,炒香葱姜蒜碎。

3.下腐竹翻炒,如果有高汤,可以淋一些进去,将腐竹推一边或者出锅,下入菠菜梗炒熟。

4.加生抽盐胡椒粉调味,出锅即可。

菜椒炒肉

材料:猪肉、菜椒、油、盐,五香粉、鸡粉

做法:1、把菜椒洗干净,用手掰成小块。

2、把猪肉切成小片。

3、锅中加入油,油烧开放肉片炒到变色,表面卷曲,放入菜椒。

4、炒一会加入适量的盐,五香粉。

5、菜椒炒熟加一点鸡粉就可以出锅了。

酱骨头

材料:猪大骨头1750克、黄酱3大匙、食盐适量、冰糖25克、姜1块、蒜4瓣、八角2颗、花椒20粒、桂皮1块、干辣椒6个、料酒2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、植物油适量。

做法:1.猪骨头斩成大块(一定要大块哈,大骨从中间斩开成两截就可以了),用水冲净表面的血沫,再放入清水中浸泡约一小时,期间换几次水。

2.锅内放入适量的水烧开,放入猪骨煮3至5分钟,撇净汤面上的浮沫。

3.然后将猪骨捞出,用水洗净表面的血沫,沥干待用。

4.准备好各种调料(生姜拍破,大蒜去皮)。

5.锅内放油,下入黄豆酱,小火将其炒香。

6.汤锅内放入适量的水(约2000毫升),放入调料1中全部的调料及步骤5炒好的黄豆酱,大火将其烧开。

7.然后放入焯烫过的猪骨头,再次烧开。

8.此时汤面上还会有一些浮沫,用汤勺撇净。

9.然后盖上锅盖,中小火,炖煮约1.5小时即可。


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