教你意大利面好吃的做法窍门,香软弹牙超美味,孩子非常爱吃

摘要:北京时间20191203关于【教你意大利面好吃的做法窍门,香软弹牙超美味,孩子非常爱吃】的具体情况和说明,让www.whysdc.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

我家娃特别喜欢吃意面,可能是因为特别有嚼劲吧,同时意面是一种非常理想的减脂主食,高蛋白,低碳水,搭配西红柿酸甜可口,Q弹十足。意大利面的贝壳面造型非常独特,形似小巧的海贝,属于意面中的短型面,口感劲道,搭配的酱料以番茄酱、罗勒酱和橄榄油酱为主。

今天就教大家做一道意大利番茄贝壳面,具体步骤如下:

准备食材:意大利贝壳面,猪肉,番茄酱,洋葱,西红柿,黑胡椒粉,盐,生抽,橄榄油

制作步骤:

1、猪肉、洋葱、西红柿均切丁,生姜切末,装盘备用。锅中放入适量的橄榄油先放入猪肉丁小火至变色,变得酥香。

2、将洋葱、姜放入锅中均匀翻炒,炒到洋葱变透明,散发出浓郁的香味儿。

3、随后将切好的西红柿全部放入锅中,大火翻炒均匀。加入适量盐,放入一大勺番茄酱,翻炒成肉酱,火不需要很大。

4、加上少许的水,小火熬煮到汤汁变得浓郁。

5、另起锅中清水烧开,放入少许的食用盐,将贝壳面煮熟。意面需要煮的时间要比较长,大概要十分钟,如果不好把握的话可以尝一下。

6、将煮好的意大利面捞出,放入到酱汁中翻炒均匀,另外将少许黑胡椒粉撒入锅中调味,加入少量生抽调色,翻炒均匀后出锅。

7、装盘

小贴士:

1、在煮番茄肉酱时建议用小火。

2、煮意大利面时加少许盐可以快速使面条紧缩,不容易煮过头,并且面条口感劲道。


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