精选美食:烤菠萝土豆、椒盐鱿鱼圈、蒜蓉粉丝蛏子肉、牛排粒芒

摘要:北京时间20200129关于【精选美食:烤菠萝土豆、椒盐鱿鱼圈、蒜蓉粉丝蛏子肉、牛排粒芒】的具体情况和说明,让www.whysdc.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

烤菠萝土豆

材料:

土豆、秋葵、盐、黄油、十三香、鲜辣粉

做法:

1.土豆旁放二根筷子,在土豆上切十字,不要切断。

2.用手掰开点,放入烤箱,200度中层烤30分钟。

3.取出后,刷上融化的黄油。

4.撒上少许盐、十三香再烤20分钟.

5.烤好取出撒鲜辣粉即可,最后摆盘放上秋葵做叶子即可。

椒盐鱿鱼圈

材料:

鱿鱼、面粉、花生油、盐、椒盐、黑芝麻、番茄沙司

做法:

1.鱿鱼撕掉表面的黑皮,去掉内脏,洗净后,切成鱿鱼圈和鱿鱼块。

2.撒少许盐,腌制10分钟。

3.用厨房纸吸干水分,加入适量面粉,抓匀。

4.热锅放油,油温7成时,放入切好腌好的鱿鱼,炸至金黄色捞出。

5.撒上椒盐、黑芝麻、番茄沙司即可。

蒜蓉粉丝蛏子肉

材料:

蛏子肉、粉丝、蒜、生抽、料酒、食盐、白糖、葱、姜

做法:

1.蛏子肉洗净处理好备用。

2.粉丝温水泡发,剪开备用。

3.蒜瓣去蒂,切成蒜末备用。

4.取一个有深度的盘子,粉丝控干水,铺在盘子底层,粉丝上边铺好蛏子肉。

5.蛏子上边铺好葱段和姜片,放少许料酒、生抽。

6.准备蒸锅,水烧开后,放入盘子,大火蒸十分钟,再焖两分钟出锅,去掉葱段和姜片。

7.热锅放油,油温五成热时,放入蒜末炒香。

8.放入食盐、白糖和少许白开水,翻炒均匀。

9.倒入蒸好的粉丝蛏子上,撒上一层葱花,拌匀即可。

牛排粒芒果碗

材料:

牛排、黄油、芒果、烧烤酱、黑胡椒、盐

做法:

1.整块牛排稍解冻,切成方块粒。

2.倒入烧烤酱和盐,腌制半小时。

3.芒果去中间的核,在切面划井字格,取出芒果肉,保留碗状芒果皮备用。

4.锅中放入黄油,加热至融化,倒入牛排粒翻炒至变色后,关火倒入芒果粒拌匀。

5.部分装入芒果碗中,剩下的倒入盘中,可以摆上半片芒果装饰即可。


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