原创 闺蜜来吃饭,婆婆只做1个南瓜来招待,端上桌我愣住了她却吃嗨了

摘要:北京时间20200221关于【原创 闺蜜来吃饭,婆婆只做1个南瓜来招待,端上桌我愣住了她却吃嗨了】的具体情况和说明,让www.whysdc.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

原标题:闺蜜来吃饭,婆婆只做1个南瓜来招待,端上桌我愣住了她却吃嗨了

我的婆婆是一个厨房达人,以前在学校食堂工作,现在退休了还是忘不了老本行,一闲下来的时候就爱研究一些美食的做法,你还别说每次做出的新菜品都让我们眼前一亮,我也会把婆婆每次做的新菜品发到朋友圈,闺蜜们看到后也是羡慕不已,说我找到了一个会做饭的好婆婆。

今天正好休息了,一个闺蜜说要来家吃顿饭,趁这个机会也跟我婆婆学上一手,弥补一下自己厨房小白的缺点,我把这件事告诉了婆婆,婆婆胸有成竹的样子,让我十分放心,没成想只做了1个南瓜来招待,刚端上桌我就愣住了,早知道这样就出去吃了,但是闺蜜却被这个南瓜深深吸引住了,尝了一口就没停下来,结果还吃嗨了。

刚开始我以为闺蜜是为了避免尴尬,才表现出好吃的样子,于是闺蜜走后我特意让婆婆又做了一次,我试着尝了一下,彻底被这味道而征服了,真没想到一个南瓜还有如此的做法,今天把这个做法分享给大家,喜欢的不妨一试。

首先取一个大小适中南瓜,把南瓜清洗干净,用一个小刀在南瓜的顶部开口,划出一个圆形,再把里边的南瓜瓤掏空。第一步就把我吸引住了,好奇的问了问婆婆,婆婆告诉我这道菜叫做“南瓜豆豉蒸鸡”,主要是用南瓜和鸡腿肉制作而成的。

南瓜做好后准备鸡腿,把鸡腿切成小块,盛在盆中然后用盐、姜片、葱段、胡椒粉、料酒、豆豉腌制20分钟让鸡肉入味,然后再裹上一层淀粉,婆婆说这样做出来的鸡腿肉质才鲜嫩,而且吃起来一点也不塞牙。

裹好淀粉后把腌制好的鸡腿肉盛在南瓜中,放到蒸锅上大火蒸熟即可,还没出锅就闻到了一股南瓜的香味,让人不经意的嘴馋。

蒸熟后撒上适量葱末点缀一下,就可以吃了,我尝了一口南瓜甜糯适中,鸡肉也特别鲜嫩而且还带有南瓜的一丝香甜,尝过后才明白为什么闺蜜吃的那么过瘾了,而且别看只有一道菜这道菜分量了也特别大,吃到最后也没我吃完呢,但是我觉得闺蜜好不容易来家吃顿饭,却只有一道菜难免也有点太小气了,您觉得呢?


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